 | Kategoria: Albanian
Vleresime: 5
Procedura: 1. Nė fillim shkrijmė ēokollatėn duke pėrdorur vaskėn me ujė tė ngrohtė. Pėr kėtė nė kushtet e shtėpisė mund tė pėrdorni dy enė me madhėsi tė ndryshme: njėra duhet tė jetė mė e madhe, aq sa mund tė zėrė enėn tjetrėn brenda. Enėn e parė e mbushni me ujė (jo plotėsisht) dhe e vini nė zjarr. Brenda saj vendosni enėn e dytė, e cila ka madhėsi mė tė vogėl, ku keni hedhur masėn e ēokollatės. Nė kėtė mėnyrė ēokollata shkrin nga ngrohtėsia e ujit d »»
|
|
|
 | Kategoria: Albanian
Vleresime: 0
Procedura: 1. Nė njė tigan kaurdisni qepėn. Shtoni specat, domatet, patėllxhanėt, specin e djegės dhe pak kripė.
2. Lėreni masėn tė ziejė derisa tė mpikset.
3. Nė njė tenxhere zieni makaronat.
4. Kur tė jenė gati, hidhuni sipėr salcėn e pėrgatitur.
5. Gatimi shėrbehet duke e spėrkatur me majdanoz tė prerė hollė. »»
|
|
|
 | Kategoria: Albanian
Vleresime: 4
Procedura: Pėrbėrėsit pėrzihen dhe shpėrndahen mbi sipėrfaqen e petės sė holluar dhe tė prerė nė formė katėrkėndėshi. Me anė tė ēarēafit mbėshtillet peta nė roladė. Vendoset nė formė patkoi ose nė mėnyrė diagonale nė tepsi tė lyer me yndyrė. Lyhet me gjalpė dhe futet nė furrė tė nxehtė me temp. 190ŗC pėr tu pjekur pėr 30-40 min. Qė tė pengohet tharja e strudelit, mbulohet me alufolie. Para se tė shėrbehet, i hidhet sheqer pluhur. »»
|
|
|
 | Kategoria: Albanian
Vleresime: 0
Procedura: Shtypeni mishin e bardhė me ēekiē tė bėrxollave, por nė vend tė mishit tė bardhė mund tė pėrdorni edhe kofshėt dhe kaēikėt (duke ua hequr ashtin).
Zini kėrpudhat nė verė tė bardhė, lėng limoni dhe kopėr, derisa tė mos avullohet gati e tėrė vera.
Preni pėrmes ēdo pjesė tė mishit tė bardhė, mbusheni me kėrpudha e pastaj mbėshtilleni mirė duke i vėnė njė rrėmojcė.
Uleni ēdo copė nė qumėsht ku keni qitur tė bardhtė e tundur tė vesė, ly »»
|
|
|
 | Kategoria: Albanian
Vleresime: 0
Procedura: 1. Nė tepsi pėrgatisni keksėt, margarinėn e shkrirė dhe sheqerin, duke formuar njė masė.
2. Masėn e shtroni nė tepsi dhe e piqni pėr dhjetė minuta nė 180 gradė. Mė pas pėrzieni kremin e bardhė me sheqer dhe vanilje, shtoni margarinė, pėrsėri pėrzieni e mė pas shtoni vezėt njė nga njė.
3. Brumin e vendosni mbi petėn tjetėr tė pjekur dhe tė ftohur.
4. Pasi t'i keni pjekur tė dyja petėt, e ftohni mirė dhe e lyeni me karamele. »»
|
|
|
 | Kategoria: Albanian
Vleresime: 0
Procedura: Peshqit i presim nė fileta, ua largojmė kockat, i kripim filetat dhe grijmė mbi to piper tė zi. Sipėr hedhim lėng tė njė limoni. I lėmė pėr njė kohė ti mpijnė erėzat. Pastaj, i thajmė filetat nė leckė kuzhine. Filetat i kalojmė nė miell nė tė dy anėt dhe i skuqim nė vaj. Pasi skuqen, filetat i vėmė nė pjatė tė mbuluar me letėr, pėr tua mpirė yndyrėn.
Nė enėn me kajmak e hedhim shtalpėn neutrale dhe verėn dhe i pėrziejmė me tel kuzhine.
»»
|
|
|
 | Kategoria: Albanian
Vleresime: 2
Procedura: Ky tasqebap gatuhet me mish viēi, mish dashi dhe qengji (shpatull ose kofshė).
Pasi zgjedhim mishin, i heqim kockat, tė cilat na duhen pėr ti zier nė pėrgatitjen e lėngut tė pilafit. Mishin e presim nė copa tė vogla, presim dhe qepėt (tė holla) dhe i vėmė nė njė enė.
Hedhim gjalpin duke e pėrzier derisa tė skuqen mirė qepėt. Pas kėtij veprimi, hedhim brenda kėsaj ene verėn, kripėn, domatet, piperin dhe pak ujė. I lėmė tė ziejnė me pak »»
|
|
|
 | Kategoria: Albanian
Vleresime: 4
Procedura: Patėllxhanėve u hiqet bishti dhe maja, lahen, priten nė feta tė rrumbullakėta, nė qoftė se patėllxhani ėshtė i hollė pritet nė formė ovale. Vendosen nė ujė me kripė pėr 30 min, pastaj mbulohen, lyhen me miell dhe skuqen nga tė dyja anėt.
Nė vajin e mbetur skuqen qepėt e grira hollė derisa tė marrin ngjyrė ari; nė to hidhet mishi i grirė, pastaj shtohen domatet e qėruara dhe tė prera nė copa tė vogla, kripė, piper i zi, majdanoz, hudhra t »»
|
|
|
 | Kategoria: Albanian
Vleresime: 1
Procedura: 1. Ziejmė bimėt bishtajore derisa tė zbuten krejtėsisht. Para se tė ketė marrė fund zierja e tyre, shtojmė koncentratin ose kripėn.
2. I kullojmė, i lėmė tė ftohen dhe i shtypim mirė me pirun
3. I hedhim nė njė tas, shtojmė lėndėt e tjera dhe e punojmė mirė masėn, derisa tė lidhet.
4. E vendosim tasin nė frigorifer pėr rreth 1 orė.
5. Nė vazhdim, e nxjerrim nga frigoriferi dhe bėjmė qofte tė mėdha. I kalojmė qoftet nė miell dhe »»
|
|
|
 | Kategoria: Albanian
Vleresime: 1
Procedura: 1. Presim mishin nė copa tė vogla dhe e vėmė tė ziejė nė njė tenxhere tė madhe. Zierja bėhet nė zjarr mesatar, derisa mishi tė jetė pothuajse gati. Nga mesi i zierjes shtojmė kripė sipas dėshirės.
2. Nė vazhdim hedhim nė tenxhere patatet, selinon, karotat dhe vajin. I lėmė tė ziejnė derisa tė zbuten. Pasi tė jenė pothuajse gati, i nxjerrim perimet dhe mishin nga tenxherja me ndihmėn e njė luge tė madhe me vrima.
3. Hedhim nė ujė makar »»
|
|
|
