 | Kategoria: Albanian
Vleresime: 0
Procedura:
Tretet tėlyni dhe lihet te fundėrrojnė kripėrat e tij. Pastaj tėlyni i vakėt dhe pa kripėrat e rėna nė fund rrihet me sheqerin deri sa tė bėhet njė masė e bardhė. E mira ėshtė qė rrahja e masės tė bėhet me dorė, sepse pėrfundimi i pėrzjerjes ndjehet kur tė duket se prek fije me dorėn qė po pėrzien masėn e krijuar. Ndėrkohė vezėt janė pėrzjerė me qumėshtin mė parė dhe shtohen dalėngadalė tek sheqeri i rrahur, duke vazhduar pėrzjerjen e kėtij »»
|
|
|
 | Kategoria: Albanian
Vleresime: 2
Procedura:
Mix the meat with 1 beaten egg, the onion, and the garlic. Add breadcrumbs to dry the mix, and the spices. Form into round pieces and bake the mix at 200o F without oil. »»
|
|
|
 | Kategoria: Albanian
Vleresime: 1
Procedura:
Patatet, karotat, mashurkat dhe selinoja, pastrohen e
priten nė copa kubike. Nė tenxhere me vaj (mundėsisht
vaj ulliri) kaurdiset qepa e grirė hollė, pastaj shtohen
karota, selino, mashurka, pak miell dhe pasi kaurdisen
shtohen domate tė fresketa tė cilave u ėshtė pastruar
lėkura.
Lėngu i peshkut i pėrgatitur qysh mė parė dhe i kulluar, i hidhet pėrzierjes dhe lihet tė marrė valė, shtohen patatet dhe lihen tė ziejnė rreth 10-15 min »»
|
|
|
 | Kategoria: Albanian
Vleresime: 0
Procedura:
Tunden vezėt me pirun, shtohet vaji dhe qumėshti. Nė masėn e pėrzier mirė, shtohet mielli pak nga pak dhe zihet njė brumė i butė. Brumi ndahet nė 10 pjesė, e pastaj nga ēdo pjesė bėhen nga 5 toptha, gjithsej 50 toptha. Ēdo topth hapet sa njė pjatė e vogėl dhe duke e pėrmillur me niseshte vehen nga 5 petė njėra mbi tjetrėn. Pesė petėt e bashkuara hapen dhe hollohen duke i pėrmillur me niseshte, nė njė petė tė hollė dhe tė madhe. Njėlloj vepr »»
|
|
|
 | Kategoria: Albanian
Vleresime: 2
Procedura:
Qoftet kaurdisen pak me vaj, shtohet ujė i vluar nė masėn qė nevojitet pėr supėn dhe lihet tė ziejė pėr 10-15 minuta.
Nė njė tenxhere tjetėr kaurdiset pak miell me gjalpė, shtohet qumėsht dhe lėngu i qofteve. Pėrzihet shpejt qė tė mos krijohen kokrriza, kėshtu bėhet njė masė e hollė si supė krem e zakonshme. Rrahim tė verdhat e vezėve, shtojme pak kos, hollohen pak me lėngun e supės, shtohet lėng limoni dhe pastaj hidhet nė supė. Nė fund »»
|
|
|
 | Kategoria: Albanian
Vleresime: 0
Procedura:
Hidheni nė njė enė pėrzierjen pėr brumė, shtoni ujė, vaj dhe pėrziejeni ngadalė me mikser elektrik derisa brumi tė fillojė tė ndahet nga ena dhe lėreni qė tė ftohet, e mė pas hidhni dy vezė.
Njė tė tretėn e sasisė qiteni nė kallėp tė mbėshtjellė me letėr pėr pjekje, me diametėr 20 cm dhe piqeni nė furrė tė nxehur nė temperaturė 200°C, pėr 20 minuta.
Nė tė njėjtėn mėnyrė piqeni edhe pjesėn e dytė dhe tė tretė tė brumit.
Nė njė enė tė thel »»
|
|
|
 | Kategoria: Albanian
Vleresime: 5
Procedura:
Nė lengun e mishit ose ne ujė tė vluar hidhet orizi i larė e i pastruar dhe kripa e lihen tė ziejnė ne zjarr tė ngadalshėm rreth 30 minuta.Nė fund supes i shtohet pak lekurė limoni tė grirė me rende i jepet njė valė, hiqet nga zjarri dhe pas 5-6 minutash rregullohet me tė verdhen e vezve.
Ne nje ene tjeter fergohen qoftet, ne njė enė hidhet e verdha e vezės, rrihet mirė i shtohet nje luge kos dhe duke e rrahur i shtohet lėng limoni,ose d »»
|
|
|
 | Kategoria: Albanian
Vleresime: 0
Procedura:
Ne njė tas porcelani vendosen vezė, kos, kripe dhe yndyre, rrihen mirė dhe shtohet miell i pėrzier mė pak sode. Brumi ne kėtė rast ėshtė gjysmė i trashe. Ne tigan hidhet pak yndyre (1/2 luge gjelle). Kur yndyra te jetė nxehur, hidhet brumi(njė luge gjelle pėr cdo petull). Largesia nga njera tjetra duhet te jetė 3-4 cm sepse gjatė skuqjes brumi hapet. Petullat skuqen nga njera anė dhe pastaj kthehen nga ana tjetėr.
Pasi te jenė skuqur mirė »»
|
|
|
 | Kategoria: Albanian
Vleresime: 5
Procedura:
shtypni 400 grame fasule te ziera me njė thelb hudher, 200 grame gjize, 50 grame gjalpe dhe lengun e gjysėm limoni deri sa te perftohet njė krem i ngjeshur. shtojini tufen e majdanozit dhe te kopres, te grira. mbuloni fundin e 4 formave pudingu me leter furre dhe hidhni masen. hiqini nga forma dhe kthejeni ne pjata, si dhe zbukurojeni me kokrra fasulesh, rrepash, panxhari te kuq, tė gjitha te ziera te rregulluara si dhe copash buke te theku »»
|
|
|
 | Kategoria: Albanian
Vleresime: 1
Procedura:
Filetat e prera hollė duhet ti kripni pak, ti rrihni me shtypės dhe ti preni nė njėrėn anė, disa herė. Njėrėn anė tė secilės filetė duhet ta kripni me thėrrime buke. Nė vaj fėrgoni qepėn e gėrryer, karotėn, domatet e grira nė katrorė. Shtoni filetat, qiteni bujonin e pėrgatitur mė parė. Mė pas shtojeni majdanozin e grirė imtė. Kah fundi i zierjes qitni pak ajkė pėr zierje. Servimi: Servoni tė nxehta, me pastė. »»
|
|
|
Copyright © 2001- Parajsa.com All rights reserved.